Divella Linguine N° 14 (3 x 500g) – Pasta aus Apulien – italienisch Original

Elegantes flaches Langformat für feine Fisch- und Kräutersaucen – der Klassiker der Meeresküche.

Die Linguine N° 14 von Divella sind die flache und leicht gewölbte Variante der klassischen Spaghetti. Ursprünglich aus der Küstenregion Liguriens stammend, verdanken sie ihren Namen der charakteristischen Linsenform (kleine Zungen). Hergestellt aus 100 % feinstem italienischem Hartweizengrieß nach traditionsreicher apulischer Art, überzeugen sie durch ihre hervorragende Kochfestigkeit und den perfekt elastischen Al-dente-Biss. Durch die flache Form schmiegen sich feine Olivenölsaucen, Basilikum-Pesto (Pesto Genovese) oder klassische Meeresfrüchte-Variationen (Linguine allo Scoglio / alle Vongole) ideal an die Pasta an.

• Herkunft: Rutigliano (Apulien), Italien

• Besonderheit: Leicht gewölbte Linsenform für optimale Haftung flüssiger und feiner Saucen, exzellente Kochfestigkeit, 100 % italienischer Hartweizengrieß

• Inhalt: 3 x 500 g (1,5 kg Vorteils-Pack)

• Kochzeit: 9 Minuten

• Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Nach 9 Minuten abgießen. Linguine passen perfekt zu maritimen Gerichten: Die Pasta direkt in der Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Muscheln oder Cherrytomaten schwenken und etwas Nudelwasser hinzufügen für eine feine Emulsion.