Italpepe Sale Rosa dell'Himalaya (60g) – Feines rosa Kristallsalz im Glasstreuer – italienisch Original

Das reine Ur-Salz aus den Tiefen des Gebirges – mild-mineralischer Geschmack, feine Körnung und naturbelassene Eleganz für jedes Gericht.

Italpepe Sale Rosa dell'Himalaya ist ein naturbelassenes Steinsalz von außergewöhnlicher Reinheit, das über Jahrmillionen geschützt vor Umwelteinflüssen im Himalaya-Gebirgsmassiv herangereift ist. Seine charakteristische, zartrosa Färbung verdankt das Salz natürlichen mineralischen Spurenelementen wie Eisen. Im Vergleich zu herkömmlichem raffiniertem Tafelsalz überzeugt das rosa Kristallsalz durch ein spürbar milderes, runderes Geschmacksprofil ohne stechende Salznote. Es hebt die feinen Eigenaromen frischer Zutaten hervor, ohne sie geschmacklich zu überdecken. Fein vermahlen und gebrauchsfertig im wiederverschließbaren Glasstreuer abgefüllt, eignet es sich ideal zum punktgenauen Nachwürzen direkt am Tisch, für frische Salate, Carpaccio, gegrillten Fisch, zartes Rindfleisch oder feines Gemüse. Der aromaschonende Streuer schützt das Salz zuverlässig vor Feuchtigkeit und Verklumpen.

Herkunft: Abgepackt in Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.) / Ursprung des Salzes: Pakistan (Salt Range Himalaya)

Salzart: Rosa Steinsalz / Kristallsalz fein gemahlen

Besonderheit: 100 % naturbelassen, unjodiert, unraffiniert, frei von Rieselhilfen und chemischen Zusätzen, im praktischen Glasstreuer mit Dosieraufsatz, vegan

Inhalt: 60 g (Glasstreuer)

Tipp vom Küchenchef: Wegen seines milden Schmelzes eignet sich feines rosa Himalayasalz besonders gut als Finishing-Salz direkt vor dem Servieren. Gib eine Prise über frisch aufgeschnittene Tomaten mit Büffelmozzarella und Olivenöl oder auf kurzgebratenes Fleisch – die Salzkristalle schmelzen gleichmäßig auf der warmen Oberfläche und sorgen für ein elegantes Mundgefühl.