Italpepe Pepe Nero in Grani con Macinello (30g) – Schwarzer Pfeffer ganze Körner in der Gewürzmühle – italienisch Original

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer auf Knopfdruck – intensives Aroma, regulierbare Körnung und gebrauchsfertige Mühle für Herd und Esstisch.

Italpepe Pepe Nero in Grani con Macinello bringt pure Frische und die unverfälschte Schärfe sonnengetrockneter Pfefferbeeren direkt an den Tisch. Ganze Pfefferkörner schließen ihre wertvollen ätherischen Öle so lange luftdicht ein, bis sie gemahlen werden – erst durch das frische Mahlen entfaltet sich das volle, warme und harzig-würzige Bouquet des echten schwarzen Pfeffers. Mit dem integrierten, hochwertigen Mahlwerk lässt sich der Pfeffer mühelos und punktgenau über dampfende Pasta, saftiges Steak, Carpaccio oder gegrilltes Gemüse mahlen. Unverzichtbar für Klassiker wie Carbonara, Cacio e Pepe oder feine Salatsaucen: Das kompakte Glasfläschchen mit transparenter Mahlkappe liegt optimal in der Hand, schützt den Inhalt vor Küchenfeuchtigkeit und garantiert bei jedem Dreh das Maximum an Frische und kernigem Biss.

Herkunft: Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)

Gewürzart: Schwarzer Pfeffer ganze Körner mit Mühle (Piper nigrum)

Besonderheit: Gebrauchsfertige Gewürzmühle, 100 % ganze Pfefferkörner, maximales Frische-Aroma bei jedem Dreh, im handlichen Glasbehälter, glutenfrei & vegan

Inhalt: 30 g (Glasmühle mit verstellbarem Mahlwerk)

Tipp vom Küchenchef: Drehe die Mühle erst ganz zum Schluss direkt über das fertige Gericht auf dem Teller. Die heißen Dämpfe beim Kochen lassen frischen Pfeffer sonst leicht nachdunkeln und feine Duftstoffe verfliegen. Für Steaks oder Tagliata di Manzo den Pfeffer etwas gröber mahlen, um den typisch knackigen Pfefferbiss am Gaumen zu spüren.