Garofalo Casarecce Senza Glutine (4 x 400g) – Glutenfreie Pasta aus Gragnano – italienisch Original

Traditionelle sizilianische Rillenform komplett weizenfrei – meisterhafter Al-dente-Biss durch Bronzetrafilierung.

Die Casarecce Senza Glutine von Garofalo beweisen, dass die renommierte Pastatradition aus Gragnano auch glutenfrei höchste Gourmet-Ansprüche erfüllt. Hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Rezeptur aus Mais, Vollkornreis, Kartoffelstärke und Quinoa, überzeugen sie durch ein natürliches Getreidearoma und sonnengelbe Farbe. Die typisch eingerollte S-Form mit ihrer durch Bronzematrizen (Trafilata al bronzo) leicht rauen Oberfläche schließt feine Saucen, stückige Gemüsesugos und Pesto perfekt in ihrer Längsrille ein. Ein verlässlicher, elastischer Biss ohne Weizen – ideal für Menschen mit Zöliakie oder bewusste Genießer.

• Herkunft: Gragnano (Kampanien), Italien

• Besonderheit: 100% glutenfrei (zertifiziert für Zöliakie), Trafilata al bronzo (Bronzematrizen), ausgewogene Mais-Reis-Quinoa-Rezeptur

• Inhalt: 4 x 400g (1,6 kg Vorteils-Pack)

• Kochzeit: 10 Minuten

• Tipp vom Küchenchef: In reichlich sprudelndem Salzwasser (mindestens 1 Liter pro 100 g Pasta) garen. Nach 9 Minuten probieren und direkt mit sizilianischem Pistazien-Pesto oder einem Kirschtomaten-Sugo in die heiße Pfanne geben – die gewölbte Längsrille nimmt die Sauce augenblicklich auf.