De Cecco High Protein Mezzi Rigatoni N° 26 (3er-Pack / 3 x 400g) – Protein-Pasta mit 30 % Eiweiß aus Italien – italienisch Original
De Cecco High Protein Mezzi Rigatoni N° 26 (3er-Pack / 3 x 400g) – Protein-Pasta mit 30 % Eiweiß aus Italien – italienisch Original
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Die kernige halbe Röhre mit kraftvollen 30 % pflanzlichem Protein – markante Außenrillen, grandioser Hohlraum und reine Hülsenfrucht-Power.
Mit den Mezzi Rigatoni N° 26 aus der Serie High Protein bringt De Cecco einen echten römischen Klassiker in eine fitnessgerechte, nährstoffoptimierte Form. Durch die geschickte Verbindung von bestem Hartweizengrieß (66 %) mit Linsen-, Ackerbohnen- und Erbsenmehl sowie Weizengluten erreicht dieses Format beachtliche 30 g Protein pro 100 g. Zudem punktet die Pasta mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie wertvollen Mineralstoffen wie Eisen, Phosphor und Zink. Trotz des Anteils an Hülsenfrüchten garantiert De Cecco durch das Ziehen über traditionelle Bronzematrizen (trafilata al bronzo) und die bewährte Niedrigtemperatur-Trocknung eine standfeste, niemals mehlig werdende Konsistenz. Die dichten Längsrillen und das großzügige Kaliber der verkürzten Röhren nehmen stückige Saucen förmlich in sich auf. Ob mit magerem Rinderhack-Ragù, feuriger Amatriciana, cremigem Ricotta-Spinat-Sugo oder knackig angebratenem Gemüse – die Mezzi Rigatoni High Protein verbinden kompromisslosen Al-dente-Biss mit optimaler Nährstoffversorgung.
Herkunft: Fara San Martino (Abruzzen), Italien (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)
Pastaform: Kurze Nudeln (Pasta Corta / High Protein / Röhrennudeln)
Besonderheit: 30 % pflanzliches Protein, mit Linsen-, Ackerbohnen- und Erbsenmehl, reich an Ballaststoffen & Mineralstoffen, trafilata al bronzo, schonende Niedrigtemperatur-Trocknung, vegan
Inhalt: 3 x 400g (1,2 kg Vorteils-Pack / 3er-Pack)
Kochzeit: 12 Minuten (Al dente: 10 Minuten)
Tipp vom Küchenchef: Verwende stets 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Die Mezzi Rigatoni nach 10 Minuten abgießen und direkt in die Pfanne mit der heißen Sauce geben. Zusammen mit 1–2 Kellen stärkehaltigem Pastawasser bei starker Hitze eine Minute durchschwenken, damit die Sauce sowohl die Außenrillen benetzt als auch vollständig in das Innere der Röhren strömt.