Le Farine Magiche Universelles Allround-Weizenmehl Tipo 00 Milleusi (1 kg) – italienisch Original

Das vielseitige Allround-Weichweizenmehl Tipo 00 aus Kampanien – feinst vermahlen mit ausgewogener Elastizität für die tägliche Küche, hausgemachte frische Pasta, mürbe Kuchen, Waffeln, Pfannkuchen und samtige Saucen.

Le Farine Magiche (Gruppo Lo Conte) bietet mit „Milleusi“ den idealen Allrounder für die anspruchsvolle italienische Alltagsküche. Gewonnen aus erlesenem europäischem und italienischem Weichweizen, wird dieses Mehl besonders schonend und fein gemahlen. Es zeichnet sich durch seine schneeweiße Reinheit, samtige Textur und eine optimal austarierte Glutenstruktur aus. Beim Kneten und Rühren verbindet es sich spielend leicht mit Eiern, Milch, Wasser oder Butter, ohne Klumpen zu bilden oder sich übermäßig elastisch zusammenzuziehen. Ob geschmeidige frische Eiernudeln (Tagliatelle, Lasagneblätter), lockere Rührkuchen, mürbe Tarteböden, knuspriges Spritzgebäck, fluffige Pfannkuchen oder samtige Béchamel- und Bratensaucen: Le Farine Magiche Milleusi ist der verlässliche italienische Küchenbegleiter für gelingsichere Ergebnisse bei jedem Rezept.

Herkunft: Frigento (Avellino), Kampanien, Italien (Ipafood S.r.l. / Gruppo Lo Conte)

Mehltyp: Weichweizenmehl Type 00 (Farina di grano tenero tipo "00")

Charakteristik: Feinst vermahlen, reinweiß, klumpfreie Bindung, geschmeidige Elastizität und vielseitige Verarbeitbarkeit

Besonderheit: Meisterhafter Alleskönner für Kochen und Backen nach traditioneller kampanischer Müllerkunst

Zielgruppe: Alltagsbäcker, Familien, Pasta-Liebhaber und Hobbyköche, die ein universelles Qualitätsmehl suchen

Format: Papiertüte mit 1000 g (1 kg) Inhalt

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit