La Molisana Fusilli N° 28 (3 x 500g) – Pasta aus Molise – italienisch Original

Klassische Spiralform mit perfekter Saucenbindung – der Liebling für warme und kalte Pastagerichte.

Die Fusilli N° 28 von La Molisana zeichnen sich durch ihre gleichmäßige, harmonisch geschwungene Spirale aus. Dank der traditionellen Bronzetrafilierung entsteht eine besonders raue Oberfläche, an der flüssige Pesti, sahnige Saucen und feine Gemüsestückchen hervorragend haften bleiben. Hergestellt aus 100% italienischem, steingeschliffenem Hartweizen und frischem Quellwasser aus dem Matese-Massiv, überzeugt diese Pasta mit herausragender Kochstabilität und festem Biss. Ideal für frische Pesto-Kreationen, sommerliche Pastasalate oder aromatische Tomaten-Ricotta-Saucen.

• Herkunft: Campobasso (Molise), Italien

• Besonderheit: Trafilata al bronzo, steingeschliffener 100% italienischer Weizen, reines Gebirgsquellwasser

• Inhalt: 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack)

• Kochzeit: 11 Minuten

• Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Für Pastasalate die Fusilli nach 9 Minuten abgießen, kurz auf einem Blech mit etwas Olivenöl auskühlen lassen und erst danach mit den übrigen Zutaten vermengen.