Italpepe Noce Moscata Macinata (27g) – Fein gemahlene Muskatnuss im Glasstreuer – italienisch Original

Warmes, harzig-süßliches Aroma und feine Schärfe – erlesene Muskatnuss fein vermahlen für Béchamelsauce, Lasagne, Kartoffelpüree und Pasta-Füllungen.

Italpepe Noce Moscata Macinata bringt den noblen, aromatischen Schmelz eines der traditionsreichsten Gewürze der italienischen Gourmetküche direkt an Ihren Herd. Schonend getrocknet und samtfein vermahlen, entfaltet dieser Muskat sein charakteristisches Bouquet: eine harmonische Komposition aus nussiger Wärme, harzig-ätherischen Noten und dezenter Pfefferschärfe. In der klassischen italienischen Küche ist gemahlene Muskatnuss das unausweichliche Geheimnis berühmter Traditionsgerichte: Sie verleiht der klassischen Besciamella (Béchamel) für Lasagne al Forno und Cannelloni ihren unverwechselbaren Geschmack, veredelt cremige Ricotta-Spinat-Füllungen für Tortellini und Ravioli und rundet feine Kartoffelgnocchi sowie samtiges Kartoffelpüree raffiniert ab. Auch winterliche Gemüsesuppen, Kürbisgerichte und feine Aufläufe gewinnen durch eine zarte Prise an Tiefe. Der wiederverschließbare Glasstreuer schützt die wertvollen flüchtigen Aromen zuverlässig vor Feuchtigkeit und Luft und garantiert eine präzise, saubere Dosierung direkt beim Kochen.

Herkunft: Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)

Gewürzart: Muskatnuss getrocknet und gemahlen (Myristica fragrans)

Besonderheit: 100 % reine gemahlene Muskatnuss, samtfeine Vermahlung für mühelose Löslichkeit, aromastarker Küchenklassiker, im aromaschonenden Glasstreuer mit Dosierer, glutenfrei & vegan

Inhalt: 27 g (Glasstreuer)

Tipp vom Küchenchef: Muskatnuss besitzt ein sehr intensives Aroma – schon eine kleine Messerspitze reicht oft aus. Rühre das feine Pulver erst ganz zum Schluss in heiße Béchamelsauce, cremige Suppen oder Kartoffelpüree ein. So bleiben die hitzeempfindlichen, nussig-warmen ätherischen Öle voll erhalten.