Italpepe Aglio Granulare (38g) – Aromatisch getrockneter Knoblauch granuliert im Glasstreuer – italienisch Original

Vollmundig-herzhaftes Aroma ohne bitteres Anbrennen – schonend getrockneter Knoblauch in feiner Granulatform für Saucen, Marinaden, Pasta und Grillfleisch.

Italpepe Aglio Granulare bringt die unverwechselbare, herzhafte Würzkraft sonnengereiften Knoblauchs direkt und unkompliziert an den Herd. Aus frischen Knoblauchzehen schonend getrocknet und gleichmäßig gekörnt, entfaltet dieses Würzgranulat den vollen, charakteristischen Geschmack frischen Knoblauchs – ganz ohne lästiges Schälen, Klebrigkeit an den Händen oder das Risiko, in der heißen Pfanne bitter zu verbrennen. In der italienischen Alltagsküche wie auch in der Grillgastronomie ist granulierter Knoblauch ein unverzichtbarer Allrounder: Er löst sich gleichmäßig in fruchtigen Tomatensaucen für Pasta und Pizza auf, verfeinert die klassische Salsa all’Aglio, veredelt trockene Gewürzrubs für Barbecue, Steaks und Geflügel und verleiht Kräuterbutter, Dressings, Focaccia sowie Ofengemüse eine harmonische Knoblauchnote. Der wiederverschließbare Glasstreuer schützt das feine Granulat zuverlässig vor Luftfeuchtigkeit sowie Verklumpen und ermöglicht eine saubere, exakte Dosierung direkt beim Kochen.

Herkunft: Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)

Gewürzart: Getrocknete und granulierte Knoblauchzehen (Allium sativum)

Besonderheit: 100 % reiner Knoblauch ohne Zusatzstoffe, praktische Granulatform für optimale Dosierbarkeit, kein Verbrennen beim scharfen Anbraten, im aromaschonenden Glasstreuer, glutenfrei & vegan

Inhalt: 38 g (Glasstreuer)

Tipp vom Küchenchef: Granulierter Knoblauch eignet sich perfekt für Grillfleisch und Marinaden: Da er keinen Saft zieht und nicht so schnell verbrennt wie frische Knoblauchscheiben, bildet er auf Steaks oder Grillspießen eine herrlich aromatische Kruste. Für die Verwendung in kalten Dips einfach 5 Minuten vorab in einem Teelöffel lauwarmem Wasser oder Olivenöl quellen lassen.