Garofalo Ditali Rigati Integrali Bio (3 x 500g) – Bio-Vollkorn-Pasta aus Gragnano – italienisch Original

Der unverzichtbare Klassiker für Minestrone, Hülsenfrüchte-Eintöpfe und herzhafte Suppen im praktischen 3er-Vorteilspack – traditionell durch Bronzeformen gezogen (trafilata al bronzo) aus 100% italienischem Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß aus Gragnano.

Garofalo Ditali Rigati Integrali Biologici bringen den urtypischen Genuss traditioneller italienischer Hausmannskost in zertifizierter Bio-Qualität in die moderne Vollwertküche. Die traditionsreiche Pastificio Lucio Garofalo aus Gragnano (Neapel) verarbeitet für diesen ballaststoffreichen Klassiker ausschließlich handverlesenen Bio-Hartweizen aus kontrolliertem italienischem Anbau. Durch das schonende Ausformen über echte Bronzematrizen erhalten die kleinen Röhrennudeln eine ausgeprägt raue und poröse Oberfläche. Die feine Außenriffelung und das hohle Innere sorgen dafür, dass Brühen, dicke Gemüsesuppen oder sämige Eintöpfe – insbesondere Traditionsgerichte wie Pasta e Fagioli oder Pasta e Ceci – optimal aufgenommen werden. Dank der exzellenten handwerklichen Verarbeitung bleibt die Pasta auch in heißen Gerichten absolut formstabil und garantiert bis zum letzten Löffel einen perfekten, bissfesten Al-dente-Stand.

• Herkunft: Gragnano (Neapel), Kampanien, Italien (Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.)

• Pastasorte: Ditali Rigati No. 5-55 Integrali Bio (Suppen- und Eintopfpasta / Vollkorn)

• Herstellungsverfahren: Traditionell bronzierte Matrizen (trafilata al bronzo) für optimale Bindung von Brühen und Saucen

• Qualität: 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien (EU-Bio-zertifiziert)

• Kochzeit: ca. 10–11 Minuten (perfekt al dente)

• Ernährung: Ballaststoffreich, 100% vegetarisch und vegan

• Format: Vorteilspackung mit 3 Beuteln zu je 500 g (1,5 kg Gesamtgewicht)

• Lagerung: Kühl, trocken und geruchsneutral lagern.