Barilla Farina Tipo "00" Weizenmehl (1000g) – italienisch Original

Das unverzichtbare Fundament für echte neapolitanische Pizza und frische Pasta zu Hause – besonders fein vermahlenes Weichweizenmehl aus Italien für elastische Teige, hervorragendes Volumen und eine perfekte Kruste.

Wer schon einmal versucht hat, eine authentische italienische Pizza mit herkömmlichem Mehl zu backen, kennt das Problem: Der Teig reißt schnell oder wird trocken. Das Geheimnis echter italienischer Pizzabäcker liegt im Mehltyp: Barilla Farina Tipo "00". Das hochwertige Weichweizenmehl wird besonders fein vermahlen und zeichnet sich durch einen optimalen Glutengehalt aus. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, leicht zu verarbeitender Teig, der bei mittlerer bis langer Gehzeit ein lockeres Volumen und eine herrlich knusprige Kruste entwickelt. Es ist das ideale Basis-Mehl für den Vorratsschrank echter Liebhaber der italienischen Backkunst, um Pizza, Focaccia, frische Eiernudeln oder feines Gebäck auf Originalniveau zuzubereiten.

Herkunft: Parma, Emilia-Romagna, Italien (Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.) Mehltyp: Weichweizenmehl Type 00 (Farina di grano tenero tipo "00") Charakteristik: Feinst vermahlen, schneeweiß, hoher Proteingehalt für starke Teigstruktur (Glutennetz) Besonderheit: Speziell entwickelt für die traditionelle italienische Küche Zielgruppe: Hobbybäcker, Familien und Liebhaber der authentischen italienischen Kulinarik Format: Papiertüte mit 1000 g (1 kg) Inhalt Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.